Sohbet Girisi
Rumuz
Şifre
mirc

Archive for the ‘Saglık’ Category

ömürden giden günler

hergün yeni birgün ve her günde ömrümüzden bir gün gidiyor, nekadar sağlıklıda yaşamış olsak ömürden birgün gidiyor lakin saglıklı beslenme kurallarına uyanlar daha saglıklı yaşam kavramını yakalamış olmaktadır, günlerimizi güzel degerlendirip sıkıntı sitres ortamından uzak durup huzurlu bir şekilde yaşam tarzımızı dengelemeliyiz, eksilen günlerimizin kıymetini bilmemiz gerekmektedir.

Sıcak Havalara DikkatUzun süre güneşte kalmayın!

Bu yaz bilindigi gibi çok sıcak geciyor. insanların güneşten korunmanın yollarını bilmeleri gereke bilir oyuzden dikkat edilmesi gereken hususlar, çok fazla güneşte kalmamalıyız ve devamlı duş almalıyız, ayların sonunda kışa gireken bu havaları aramayalım demekktende kendimi alıkoyamıyorum çünkü kış gelmek üzere 🙂

Demir eksikliği Belirtileri nelerdir

Demir eksikliği Hemoglobin, kırmızı kan hücrelerine (eritrosit) rengini veren ve oksijenin kanda taşınmasını sağlayan bir proteindir. Demir ise hemoglobinin temel yapısına giren bir elementtir. Akciğerlerden alınan oksijenin hemoglobine bağlanarak dokulara aktarılmasında büyük önem taşır. Beslenmede yeteri kadar demir içeren gıdalara yer verilmemesi, adet kanamaları, sık doğum, demirin bağırsakta yeteri kadar emilememesi, kanamaya neden olan hastalıklar, vejeteryan beslenme demir eksikliği nedenleri olarak sayılabilir. Bağırsaklardaki çengelli solucan ve malarya mikrobu demir eksikliğine yol açan etkenler arasındadır.

Kansızlık-Anemi Akciğerlerden alınan oksijenin hemoglobine bağlanarak dokulara aktarılmasında büyük önem taşır. Dünya Sağlık Örgütü’ne (WHO) göre hemoglobin değerlerinin erkeklerde 14 gr/dl, hamile olmayan kadınlarda 12 gr/dl’nin altına düşmesi “anemi” olarak tanımlanır. Demir eksikliği ve buna bağlı olarak oluşan anemi ise “demir eksikliği anemisi” olarak adlandırılır. Tüm dünyada erkeklerin % 20′sinde, kadınların % 35′inde ve hamilelerin % 50′sinde görülür. Gelişmiş ülkelerde bu oran çok daha az, ülkemiz gibi az gelişmiş ülkelerde ise çok daha yüksektir.

Demir eksikliği belirtileri

Tırnaklarda kolay kırılma

Tırnaklarda uzunlamasına kabarık çizgiler

Halsizlik

İştahsızlık

Çabuk yorulma

Baş ağrısı

Baş dönmesi

Çarpıntı

Nefes darlığı

Dil papillalarında düzleşme ve dilde yanma

Ağız köşelerinde ülserasyon ve fissurlar ve yutma güçlüğü gibi özel belirtileri vardır.

Demir Eksikliğini Gidermek:

C vitamini demirin emilimini artırır. Bu nedenle yumurtayı portakal suyu veya domatesle, köftenin yeşil salata ile tüketilmesi demirim emilimin artırmak açısından önemlidir.

Mayalı ekmekteki demir mayasız ekmeğe göre daha çok emilir.

İyi pişmemiş kuru baklagiller ya da kepek ekmeği demirin emilimin azaltır.

Posalı gıdalarla beslenme demirin emilimini azaltır.

Gıdaları saklamakta kullandığımız alüminyum, paslanmaz çelik ve teneke de demirin emilimin azaltır.

En tehlikeli 10 Sahte Ürün

1-Sigara: Kuzey Irak başta olmak üzere komşu ülkelerden sokulan kaçak sigaralar oldukça tehlikeli. Çin’de üretilen sahte Tekel 2000 sigarasının içinden tahta tozu, küf, böcek ve böcek larvaları ile çok tehlikeli katkı maddeleri çıktı.

2-İçki: En yaygın sahtecilikten birisi alkollü içkide yaşanıyor. Birçok tehlikeli maddenin yanı sıra özellikle karışımda kullanılan metil alkol zehirliyor ve körlüğe neden olabiliyor.

3-Kozmetik: Saç dökülmesini engellediği iddia edilenler ciddi cilt hastalıklarına neden oluyor. Sahte parfümler ise akciğer ve böbreklerde ciddi rahatsızlıklara neden olabiliyor.

4-İlaç: Kilo verdirdiği iddia edilen lahana çorbası kapsülü ve biber hapı gibi ürünlerin sahtesi yoğun. Sahte Viagra, borik asit, kurşun tabanlı boya ve çimento içeriyor.

5-Zeytin:Salamurasında gıda tuzu yerine sanayi tuzu kullanılıyor. Zeytin havuzlarına paslı demir atılarak karartılıyor. Zeytini karartmak için tekstil boyası da kullanılıyor.

6-Peynir:Küflü kaşardan eritme peynir üretiliyor. Kaşar peynirine soya yağı ve margarin katılıyor. Ufalanmış peynir jel ile birleştirilip yeniden kalıp peynir yapılıyor.

7-Sucuk Sosis: Soya baharatla karıştırılıp sucuk imalatında kullanılıyor. Raf ömrünü uzatmak için gereğinden fazla nitrat katılıyor. Et yerine nişasta, tavuk derisi, zar, baharat ve tuz konuluyor.

8-Tekstil ve oyuncak:En yaygın sahtecilik oyuncakta. Kalitesiz ürünler bir yana, özellikle oyuncakta kullanılan boya, plastik vb. nedeniyle kanserojen etkiler görüldüğü kanıtlandı.

9-Zeytin yağı:Zeytinyağına kanola, fındık ve soya yağı karıştırılıyor. Atık yağ olarak anılan kullanılmış kızartmalık yağ tekrar karıştırılabiliyor. Tereyağına patates karıştırılıyor.

10-Bal: Nişasta, şekerkamışı, akçaağaç, darı ve mahua bitkilerinin çiçekleri, şeker pekmezi, hidrol, parafin katılıyor, düşük nem içeren ballara su ekleniyor.

Tüketicinin Dikkatine:

Raflardaki sıcaklığı kontrol edinSon kullanma tarihini kontrol edinTaze ürünleri seçinSüt ürünlerinin tarihini kontrol edin. Açıkta satılanı almayın.Oda sıcaklığında bekletilen yumurtaları almayın.Kırmızı etin canlı ve parlak kırmızı, tavuğun ise parlak ve gri beyaz renkte olmasına dikkat edin.Dondurucunun dolum çizgisinin altında kalanları almaya özen gösterin.Konserve gıdaların seçimi: Kutuda tümsek oluşum tehlikelidir.Petekli değil süzme balı tercih edin. Aldığınız markayı sorgulayın, güveolmasına dikkat edin.